，减脂又营养

时间过得真快，转眼就到了初九。相信每个人每天都吃得很开心，甚至吃腻了。从现在开始，我建议大家学会调整饮食，多吃“刮油菜”，对身体更有益。有利。

春节吃腻了大鱼大肉，试试这5道刮油菜。来看看吧。

1.大枣苹果银耳汤

实践：

此汤不仅可以去油腻，还有降脂养颜的功效。不妨常吃，对身体特别好。

银耳用冷水浸泡三四个小时。可以早上中午做，也可以晚上中午做。浸泡后，去根洗两遍。

将银耳洗净撕成小花，放入砂锅中，再放入去核的红枣，倒入适量清水，用大火煮熟。

煮五分钟后，转小火煮至银耳凝固。然后加入苹果浆和冰糖，继续煮十到二十分钟。

最后放入枸杞，文火炖两分钟，即可食用。

2.芹菜炒百合

实践：

这道菜清爽解腻，还有促进肠胃蠕动的作用，多吃不会上火，对身体大有好处。

芹菜去叶去根，洗净切小块备用。将新鲜百合掰成小块，洗净备用。

锅中加水，烧开，倒入百合，稍微烫一下捞出，再倒入芹菜，煮至生熟捞出。

锅内加入油，烧热，加入葱白爆香，再加入芹菜翻炒均匀。

然后加入盐、生抽、蚝油翻炒调味，再倒入百合翻炒几下，即可出锅。

3.炒韭菜豆芽

实践：

多吃韭菜和豆芽菜，可以补充营养，促进肠胃蠕动。春节不要老吃大鱼大肉。

将韭菜摘洗干净，沥干水分。豆芽洗净沥干。晒干洗净切片备用。韭菜沥干水分切段备用。

锅内加油，烧热，倒入姜丝爆香，再倒入干香翻炒，翻炒半分钟后，倒入黄豆酱翻炒均匀。

然后倒入豆芽翻炒，翻炒均匀，加盐、糖、醋、生抽翻炒均匀。

最后倒入韭菜翻炒几下，菜就做好了。

4.粉丝蒸金针菇

实践：

常吃金针菇具有降脂降压、促进新陈代谢等作用，对身体大有裨益。这道清蒸菜做法简单，清爽可口，是一道非常不错的油菜花。

粉丝用温水浸泡，泡软后沥干水分，然后装盘。

金针菇去根洗净，掰成小块放在粉丝上。将大蒜切成蒜末，入油锅炸至金黄色，加入盐、糖、生抽、蚝油翻炒均匀。

然后倒入少许开水搅拌均匀，将蒜汁倒入盘中。处理好后，放入一些切丁的火腿肠或者切碎的辣椒和胡萝卜，上锅蒸十分钟。蒸好后，撒上一些葱花或蒜末，这道菜就做好了。

5.黄瓜木耳炒鸡蛋

实践：

常吃黄瓜和木耳可以降脂补充营养，对身体特别有好处。此菜清爽解腻。春节期间，多刮油，吃得健康。

木耳提前泡发，泡发后洗净备用。将黄瓜洗净备用。将胡萝卜去皮并洗净。

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌备用。

锅中加水，烧开，倒入木耳，煮一分钟，煮好后捞出。

将黄瓜和胡萝卜切成菱形片备用。另起一锅加油，烧热，倒入蛋液翻炒成块。

留底油倒入蒜末爆香，再倒入切好的胡萝卜和木耳翻炒至胡萝卜碎。

然后倒入黄瓜、鸡蛋、盐翻炒片刻，最后加入蚝油翻炒几下，菜就做好了。

以上五道菜，好吃又解腻，不妨常煮常吃，赶快行动起来。我的分享就到这里，喜欢我的就关注我吧。

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