4月，家人多喝这碗汤，健脾祛湿，强身健体。不知道怎么吃才可惜

四月的春天已经很热了。早上醒来，发现今天的温度在20度以上。看到外面的阳光也很好，所以我穿了薄衣服，露出了腋窝。却忘了外面热，里面冷，所以我穿着这身衣服坐在办公室里冻得瑟瑟发抖，尤其是脚踝，过一会就凉了，怕是要凉了过几天，等阿姨长大了，我又要肚子疼了。这么糟糕的天气。不仅会减轻和引起感冒和瘟疫，反而会增加身体的湿寒，尤其是对女性来说，却一点好处也没有。

于是，趁着上班放假的空档，小编回家换衣服了。其实除了注意衣着外，饮食上也要进行一些调整，比如多吃一些能祛湿散寒的食物。今天想和大家分享一下这段时间平时给家人做的汤。是糯排骨汤。排骨虽然价格比较贵，但是富含蛋白质、胶原蛋白和钙质。常食有强筋壮骨之效。骨骼，促进骨骼生长发育，提高机体免疫力和抵抗力。

至于大麦，是日常生活中常见的一种谷物。虽然有点贵，也比较难煮，但却是一类去湿气效果很好的食物。将其制成排骨汤，不仅清爽可口，还能强筋骨、强身健体、去湿气。真是一石二鸟。接下来就把这道薏米猪肉汤的详细做法分享给大家。四月份，给家人喝这碗汤，健脾利湿，强身健体。可惜吃不下

【薏仁猪骨汤】

原料：薏米、猪骨、葱、姜、干辣椒、水、热水、盐

第一步：将大麦洗净，事先用清水浸泡四五个小时，最后沥干水分备用。

第二步：将排骨切成小块，用清水洗净，用清水浸泡5分钟。

第三步：锅中放冷水，将排骨放入水中煮至排骨心血熟，捞出留水待用。

第四步：葱去皮洗净切块，姜去皮洗净切末，干辣椒切末。

第五步：准备一个干净的锅，放入排骨、薏米、葱、姜、干辣椒，再倒入热水。

第六步：大火烧开，转中火文火炖1-1.5小时，根据需要撒上盐，继续炖10-15分钟，即可食用。

建议：

1.先将薏米用清水泡一下，这样容易煮熟。

2、排骨用清水泡一下，可以去除里面的血水和污垢。3、排骨一定要用冷水煮，因为如果用热水的话会适得其反，排骨上的血水和污垢会被冻住。

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