1.酸奶冰淇淋的材料：

1）酸奶200克

2）糖粉100克

3）奶油200毫升

4）淡奶油100毫升

5）蛋黄2个

2.酸奶冰淇淋制作步骤：

1）煮沸奶油和淡奶油，将其从火源中取下

2）将蛋黄和糖粉混合在一起，再慢慢的加入奶油混合液，搅拌均匀

3）将混合液放回炉灶上中火加热，不停的搅拌，直到混合液浓稠

4）从火源上取下混合液，静置5分钟

5）在混合液里加入酸奶，混合均匀

6）将混合液倒入冰淇淋机中，根据使用说明开始制作冰淇淋

3.酸奶冰淇淋的小贴士：

1）在浓缩混合液的时候，一定要记得不要让混合液沸腾，这样会影响口感

2）将混合液倒入冰淇淋机之前，一定要降温

3）如果没有冰淇淋机，可以将混合液放入冰箱，每隔几分钟取出混合液，用搅拌器混合一下，这样就可以制作出口感相似的酸奶冰淇淋了

4.酸奶冰淇淋的营养价值：

酸奶富含乳酸菌，能够调节肠道菌群，维护肠道健康。而且冰淇淋中的奶油也提供了体内必需的脂肪和热量，可以为身体提供能量。同时，酸奶冰淇淋中加入了适量的糖粉，能够补充身体所需的碳水化合物。

5.总结：

酸奶冰淇淋不仅美味可口，而且健康营养。制作起来也十分简单，只需要一些基本的材料和一台冰淇淋机就行了。欢迎大家在家自己制作一份美味健康的酸奶冰淇淋。