燕麦片是一种非常有营养的粗粮。许多朋友也喜欢它。经常吃燕麦片可以起到很好的食用效果。在我们平时，燕麦片多用于熬粥。其实燕麦片除了粥还有很多好吃的做法。

比如今天要和大家分享的玉米面燕麦馒头，用玉米面做的食物，非常有营养又好吃。这样做出来的玉米面燕麦馒头，松软香甜，营养美味，值得一试。

【玉米麦片小馒头】

【烹饪原料】燕麦、玉米面、面粉、酵母粉

【烹饪步骤】

1、玉米面燕麦馒头。

这样做出来的小馒头非常好吃，软软的，香甜的，营养丰富，好吃。下面我们来准备玉米面燕麦馒头的食材。首先要准备的是燕麦。不要准备太多燕麦片。准备一个小盘子就够了。准备好燕麦片后，我们将准备玉米面。玉米面约50克，面粉约100克。

接下来，准备酵母粉。酵母粉用量约三克。麦片、玉米面、面粉、酵母粉都准备好后，我们就可以开始一起做玉米面燕麦包了。

2.先把我们准备好的燕麦拿出来，把燕麦放在一个大碗里，加适量的水把燕麦洗干净，吃的时候不洗燕麦是不对的，表面有些看不见的东西燕麦灰尘和污垢，再清洗一遍，我们吃起来会更安心。

3、燕麦片的清洗非常方便。你只需要将它放入水中清洗几次，然后用清水冲洗干净即可。接下来我们把麦片泡在清水中备用，然后准备一个大碗，将50克准备好的玉米面和100克面粉放入碗中拌匀。

4、玉米面和面粉混合均匀后，加入三克酵母粉继续搅拌。将它们完全搅拌后，开始将温水倒入其中。

边倒入温水边搅拌，搅拌成絮状状态即可。接下来，取出泡好的燕麦，放入碗中。

5、加入燕麦片后，用手揉成面团。面团应该稍微软一点。揉好后，将保鲜膜包在主锅上。然后让它在温暖的地方上升约一个小时。一个小时后，我们打开保鲜膜，取出面团。

6、面板上撒干面粉防止粘连，把面团放在干面粉上，然后揉面团排气，整理成长条，切成相等的面团，然后把每个面团排列好，做成馒头。

小馒头放一边二次蒸10分钟，然后蒸锅里放冷水，大火蒸20分钟。时间到了，把馒头拿出来吃。【尖端】

1、燕麦片在食用前一定要清洗干净，这样才能放心食用。

2、馒头做好后一定要蒸10分钟，这样吃起来会比较松软。

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