1. 云片糕是一种广东传统的糕点，由糯米粉、豆粉、水和糖适量混合制成。其主要营养成分是碳水化合物和少量蛋白质，不含脂肪。每100克云片糕大约含有160卡路里的热量。

2. 云片糕的制作相对简单。首先将糯米粉、豆粉和水混合在一起，加入适量的糖，搅拌均匀成糊状。然后将其蒸熟成糕块，再将糕块切成薄片即成云片糕。

3. 云片糕作为一种传统的糕点，其营养价值相对有限，但其松软细腻的口感却深受人们的喜爱。因此，云片糕多作为下午茶或早点食用，可以搭配茶水或豆浆食用。此外，云片糕也可以作为家庭糕点的主食材之一，如糯米糍等。

4. 总体来说，云片糕营养价值不高，但其独特的口感和文化内涵使它成为了人们生活中不可或缺的一部分。在食用云片糕时，要注意适量搭配其他食物，以达到均衡饮食的目的。