风干羊肉的制作方法 怎么做风干羊肉

生活 2023-09-02 13:27:33 知道百科

1、将风干羊肉洗净剁成块备用;

2、取胡萝卜两根备用;

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;

4、在锅中放入适量油;

5、加入适量花椒爆香;

6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

7、加入适量豆瓣酱炒出香味;

8、将剁好的风干羊肉倒入锅中;

9、反复翻炒,炒入味,加入适量蚝油;

10、将羊肉盛入高压锅中,加入适量水。压10分钟;

11、将切好的胡萝卜放入锅中;

12、待胡萝卜煮熟后起锅,美味的风干羊肉就做好了。

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