1、原料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。
2、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。
3、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。
4、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘。倒入适量酱油、香油即可。
以上就是好吃的洋葱炒鸡蛋做法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多好吃的洋葱炒鸡蛋做法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。