1. 菠菜鸡蛋饼成为许多人喜欢的早餐之一，它外酥里嫩，清香浓郁，有着丰富的营养价值。为了做出一份美味的菠菜鸡蛋饼，我们需要遵循一些简单的步骤。

2. 第一步是准备食材。为了做好菠菜鸡蛋饼，我们需要一些新鲜菠菜，两个鸡蛋，适量的面粉和水。将菠菜洗净后切碎备用。

3. 接下来，我们需要将鸡蛋打散，加入适量的面粉和水，搅拌均匀。记得不要让面糊太稠或太稀。

4. 将菠菜放入面糊中搅拌均匀，然后加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

5. 第二步是热锅，将锅置于中火烤热。加入少许油，将锅转动，确保锅底均匀涂上一层油。

6. 将适量的面糊倒入锅中，轻轻摇晃平均铺散。煎至两面金黄色即可。

7. 最后一步是享用美食。将煎好的菠菜鸡蛋饼取出，稍微放凉后切块，便可以大快朵颐了。

以上就是制作美味菠菜鸡蛋饼的简单步骤。记得多加练习，细心烹饪，你也能做出一份美味的菠菜鸡蛋饼。