1. 太阳鱼是一种很常见的观赏鱼，但是它并不适合作为食用鱼。那么，太阳鱼为什么不能吃呢？

2. 首先，太阳鱼的肉质并不好，味道也不怎么好，这是因为太阳鱼的肉质很容易变硬，而且含有较多的脂肪。这些脂肪会使太阳鱼的肉变得不够鲜嫩多汁，口感不佳。

3. 其次，太阳鱼是一种底栖鱼类，它们生活在水体中底部，吃的是一些底层生物，比如蛙蝌、虾类、水草等。这些食物中含有较多的杂质和有害物质，如重金属、农药等。如果人们吃了这些污染的食物，就会对人体健康造成一定的损害。

4. 此外，太阳鱼的体型比较大，而且骨头比较多，处理起来比较麻烦，肉也很难入味。而且，太阳鱼是一种观赏鱼类，它们经常被人们作为宠物养殖，一些人甚至将它们视为家庭成员，所以吃太阳鱼也会让人觉得不舒服。

5. 总的来说，太阳鱼不能吃主要是因为其肉质不好、含有较多的有害物质以及对人们的情感产生的影响。因此，建议大家还是多吃一些优质的鱼类，保持身体健康。