1. 桑黄是一种历史悠久的中药材，具有多种功效与作用。首先，桑黄具有清热解毒的作用。它能够清除体内的热毒，改善皮肤炎症，缓解发热等症状。其次，桑黄还具有抗炎作用。它可以抑制炎症反应，减轻肿痛，并有助于创面的愈合。此外，桑黄还可以抗菌杀虫，对一些细菌和寄生虫有很好的杀灭作用。

2. 桑黄的食用方式多种多样，可以根据具体情况选择适合自己的方式。一般来说，可以将桑黄煮水当作药剂来服用。将适量的桑黄放入煮沸的水中煮沸片刻，然后过滤出汁液，可以直接饮用或者用来擦拭受伤的皮肤部位。此外，桑黄还可以用来炖煮汤羹、炖煮养生菜肴等，增添菜肴的味道和营养价值。

3. 食用桑黄可以起到保健的作用。首先，桑黄具有保护肝脏的功效。它能够帮助清除体内的有毒物质，减轻肝脏负担，保护肝脏健康。其次，桑黄还可以促进血液循环，改善微循环，有助于血管扩张和血液流畅，从而维护心血管健康。另外，桑黄还具有抗氧化作用，能够清除自由基，减延衰老，保持皮肤的弹性和光泽。

总之，桑黄是一种中药材，具有清热解毒、抗炎、抗菌杀虫等多种功效与作用。食用桑黄可以通过煮水、炖煮等方式进行，同时还具有保护肝脏、改善血液循环、抗氧化等保健作用。但需要注意的是，食用桑黄时应适量，避免过量使用，以免出现不良反应。此外，对于特定人群如孕妇、哺乳期妇女以及儿童等需要谨慎食用或避免食用桑黄。最好在医生的指导下进行食用，以确保效果和安全。