1. 原因

不粘锅因为涂层，如果涂层破损，生锈就会随之而来。表面形成氧化铁锈层，破坏了锅体的美观性和耐用性。

2. 处理

① 食醋法：将白醋倒入不粘锅内，翻热至沸腾，热缩小火焖煮5分钟，冷凉后用清水洗净。② 生姜法：将姜切成薄片，加水烧开，将不粘锅放入，用中小火煮10分钟，让姜水浸透不粘层，生姜中的香味可以除臭去味。③ 橙皮法：从橙皮中扒下皮，不放汁心切成薄片，放在水中炖煮，不粘锅放入水中20分钟煮沸，然后烤干。

3. 预防

① 不用过硬和过长的铲子，避免对不粘面对不必要的摩擦和损伤。② 减少用漂洗剂，用常规清洁就行。③ 不加热空锅，以免造成损伤。

4. 总结

不粘锅生锈是使用不当或时间久了所导致。正常使用、清洁和保养，以及一定的生锈处理方法，都可以延缓其老化和性能下降。定期做好生锈的清除和预防，能让不粘锅更加耐用、卫生而美观。

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