1.鸡蛋没煮熟能吃吗？这是一个常见的问题，在很多情况下人们都会碰到这个问题。鸡蛋是一种非常好的食品，而且非常健康，但如果没有煮熟就吃了会出现很大的风险。

2.鸡蛋中含有大量营养物质，包括蛋白质、维生素和矿物质等。但如果没有煮到足够的温度，其中的营养物质就无法被人体吸收。此外，鸡蛋中还有一种称为卵白质的物质，它会干扰人体的消化功能，导致胃肠不适。

3.如果只是没煮熟一点，吃下去估计只会觉得口感不太好，但是如果还是觉得没关系，那么就要当心了。鸡蛋中可能含有沙门氏菌等有害细菌，这些细菌会导致食物中毒，引发腹泻、呕吐等不适症状。

4.因此，为了避免鸡蛋带来的健康风险，最好不要生吃。如果要吃生鸡蛋，可以把它们固定在一个碗中，或者放在一个小碗中，再用开水冲泡几分钟，等到温度达到烹饪水平之后再吃。相信这样做可以大大降低食物中毒的风险。

5.总之，鸡蛋是一种非常健康美味的食品，但是没煮熟之前一定要小心。如果你不能确定一个鸡蛋是否已经被烹饪，最好不要尝试吃下去。只有将它完全煮熟，才能保证它会给你提供营养和美味。