1. 鸡蛋用水洗了会坏吗？这是一个常见的问题，许多人担心使用水洗鸡蛋会导致鸡蛋变坏，因此他们选择不洗鸡蛋或者只用干布擦拭。

2. 答案是，洗鸡蛋并不会导致鸡蛋变坏。事实上，洗鸡蛋是一种卫生的做法，可以去除表面的污垢和细菌，降低食品中毒的风险。

3.然而，需要注意的是，洗鸡蛋时应该使用适温的水，并轻轻地洗净。用过热的水或者强力搓洗鸡蛋，可能会破坏鸡蛋表面的保护层，进而增加细菌侵入鸡蛋内部的风险。

4.在洗鸡蛋之后，应该尽快将鸡蛋放入冰箱中保存。冷藏环境可以减缓鸡蛋的腐坏速度，保持鸡蛋的新鲜和可食用性。

总结：洗鸡蛋不会导致鸡蛋变坏，相反，适当的洗鸡蛋可以提高食品安全，并减少食品中毒的风险。在洗鸡蛋时需注意使用适温的水和轻柔的方式清洗，并迅速将鸡蛋冷藏保存。这样就能保证鸡蛋的新鲜和食用安全。