野枸杞是指生长在不污染的自然环境下，野生的枸杞，是一种宝贵的中草药。它营养价值极高，对人体有很多的功效与作用，下面我们就一起来了解一下吧。

1. 增强免疫力。野枸杞含有的多糖、花青素和胡萝卜素等成分，可以提高人体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。2. 保护肝脏。野枸杞还含有丰富的多种维生素和矿物质，可以起到保护肝脏、解毒的作用，对肝脏功能不好、肝肿大等疾病有一定的缓解作用。3. 延缓衰老。野枸杞中的多种营养成分具有明显的抗氧化作用，可以降低身体的自由基含量，减缓细胞的衰老速度，保持身体的年轻状态。4. 改善视力。野枸杞中的花青素和胡萝卜素等成分，可以明显提高眼睛对光的敏感度，缓解眼部疲劳，改善视力。5. 促进血液循环。野枸杞中丰富的维生素C和维生素E等营养成分，可以增加人体血管弹性，消灭自由基，促进血液循环。

总之，野枸杞的功效与作用很多，可以帮助我们保持健康，但是也有一定的禁忌人群，如体质虚弱、儿童和孕妇等人不宜食用过多。所以，在食用野枸杞时要注意适量，以免影响身体健康。

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