热豆腐的制作方法和口感提升技巧分享

生活 2023-05-15 08:03:58 知道百科

热豆腐的制作方法和口感提升技巧分享

1、食材:热豆腐 多块,味精 少量,蒜末 少量,生抽 少量

2、豆腐用水冲洗干净,掰成所需的块

3、开水下锅煮几分钟,除去豆腥气

4、蒜末,盐,味精,生抽,醋,芝麻酱,香油调成蘸料,喜欢吃辣椒的放点辣椒

5、豆腐用漏勺捞出盛盘,配着调料蘸着吃就行了

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