银耳羹是一款营养美食，能够润肤养颜，清血润肺，益智补脑。下面介绍一下银耳羹的制作方法。

1. 食材准备：银耳、红枣、冰糖、白果、核桃、枸杞等。 2. 将银耳泡软，去掉根部泥沙，撕成小片后放入清水中浸泡1小时左右。 3. 把红枣与白果用清水浸泡半小时，然后去核备用。 4. 取一个多功能电饭煲，将浸泡过的银耳加入饭煲中，加入足够的清水。 5. 开启电饭煲的煮粥功能，当煮到7成熟时，加入红枣、白果、核桃、枸杞等材料，继续煮至熟烂。 6. 最后，加入适量的冰糖搅拌均匀。 7. 出锅前可以加入少量植物油增加美味度。

银耳羹制作完成啦。银耳羹的制作非常简单，是一道营养丰富、营养均衡的美食。