鸡蛋糖水是一款简单易制作的传统小吃，口感香甜，适合任何季节食用。下面，我们一起来看看制作鸡蛋糖水的步骤：
1.准备材料制作鸡蛋糖水需要准备鸡蛋3个，冰糖适量，水700ml。
2.打鸡蛋将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.加入冰糖将适量的冰糖倒入鸡蛋液中，和鸡蛋液搅拌均匀。
4.煮水将700ml水倒入锅中，大火煮沸。
5.加入鸡蛋液待水沸腾后，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煮开，并不断搅拌，以防止糊锅。
6.成品待煮开后，关火盖上锅盖焖10分钟，让糖水更浓稠，最后即可倒入碗中食用。
7.小贴士为了制作出更好的鸡蛋糖水，其中一个小贴士就是要在打鸡蛋时多打些气泡，这样制作出来的糖水口感更加细腻。
总之，制作鸡蛋糖水非常简单，只需要几个简单的步骤就能享受到美味可口的小吃了。
