1、食材：鲈鱼适量，生姜少许，葱少许。

2、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。

3、将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下。再倒入刚才切好的鲈鱼。

4、然后，用铲子翻炒鲈鱼。片刻后，倒入开水，加点盐巴。

5、盖上锅盖煮一会儿，5分钟后。打开锅盖开水变白即可。

以上就是清炖鲈鱼汤的制作方法，美味又营养的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多清炖鲈鱼汤的制作方法，美味又营养相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。