1. 三巴汤是哪三巴？

三巴汤是广东潮汕地区的传统名菜，得名于其中三种特别的味道。所谓的“三巴”是指草果、法印草和丁香三味调料。

2. 三巴汤的三巴是什么？

三巴汤是清热解毒、开胃下气的好汤。其中三巴的功效体现在：法印草和丁香都有驱寒散寒的作用，草果有温中止呕的功效，三味调料结合在一起，既能调味增味，又能起到祛湿化痰、活血消肿的效果。

3. 三巴汤的药膳价值

三巴汤是广东潮汕地区的传统名菜，不仅味道鲜美，而且具有药膳价值。广东人热衷于将食疗和药膳结合在一起，三巴汤正是典型的代表。

4. 怎样做一道地道的三巴汤

制作三巴汤主要是先煮猪骨清汤，然后加入草果、法印草和丁香熬煮。最后加入适量盐和胡椒调味即可。

5. 总结

三巴汤是广东潮汕地区的传统名菜，得名于其中三种特别的味道。草果、法印草和丁香三味调料被称为“三巴”，有解毒除湿的功效。三巴汤不仅在口感上让人回味无穷，而且在药膳价值上也值得推荐。