生牡蛎是一种营养丰富的贝类食品，具有多种功效和作用。

1. 增强免疫力。生牡蛎富含锌、硒等微量元素，能够提高人体免疫力，增加机体抗病能力。2. 促进体内代谢。生牡蛎蛋白质含量丰富，有利于促进体内代谢，减少毒素的堆积。3. 改善皮肤质量。生牡蛎中的牡蛎肽能够刺激皮肤细胞的再生和修复，改善皮肤质量，减少皱纹出现的几率。4. 补充营养元素。生牡蛎是一种低热量、高蛋白质、高微量元素和维生素B12、叶酸等营养成分的食品，适合多种人群食用，特别是女性、老年人等。5. 有助于改善生殖系统健康。生牡蛎富含精氨酸、牛磺酸等成分，具有促进性激素分泌，维持生殖系统健康的作用。

总之，生牡蛎是一种营养丰富、具有多种功效的食品，长期食用可为人体带来健康益处。

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