羊骨头汤，是我国皮肤病医学中著名的剂方之一。羊骨头汤在中医学上被认为具有温补肾阳、祛寒除湿、补血养气的功效。下面我们就来看看关于羊骨头汤的做法。

首先，准备好羊骨头和其他辅料。羊骨头需买新鲜的羊骨头，洗净剁成碎块。然后准备一些干茶叶、大葱、姜片和适量的盐，为制作羊骨头汤做好准备。

其次，煮汤。先将羊骨头洗净后用水浸泡30分钟，使其出血水。存汲去血水后，放入高压锅中，加入清水和大葱、姜片，放入干茶叶（可以增加汤的香味），并加入适量的盐，然后再煮45-60分钟。煮之前需要先放凉水，焯掉骨头上的杂质。在煮下来以后打开锅的盖子，倒入盐和一些葱姜。半小时以后羊骨头汤煮熟以后即可食用。

然后，调味。尝一下羊骨头汤的味道，如果有味道不够浓郁的话，可以适当加入盐和其他调料，调整味道。一般来说，不需要放入任何味精或鸡精等添加剂，已经足够美味。如果不喜欢汤中的葱姜味，也可以不放。

最后，享用。将羊骨头汤装入大碗中，再把骨头和汤汁分别盛到碗中即可食用。一般情况下，一份羊骨头汤的配料可以煮出3-4个大碗的汤，足够一家人享用。同时，因为羊骨头汤营养丰富，具有补益身体的作用，还可以经常食用。

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