1. 花生米的制作方法通常分为以下几个步骤：选材、清洗、炒制、冷却和保存。首先，需要选择新鲜的花生米，外观完整无破损的花生米质量较好。其次，在清洗花生米之前，先将花生米放入清水中浸泡30分钟，以去除表面的污垢和杂质。

2. 清洗完花生米后，将其沥干水分，然后将花生米均匀地摊放在炒锅中，用中小火翻炒。在炒制的过程中，要不停地搅拌，以免花生米黏连在一起或者烤焦。当花生米开始变黄时，也会散发出浓郁的香气，表明花生米已经炒制差不多了。

3. 炒制好的花生米需要将其移出炒锅，放置在一个干燥通风的地方进行冷却。冷却的时间约为30分钟到1小时，直到花生米完全凉透。这样可以使花生米更加香脆可口。

4. 冷却后的花生米可以分装或直接食用。如果想要保存时间较长，可以将花生米装入干燥和密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方即可。而如果打算即食的话，可以直接将花生米盛入碗中，加入适量的盐巴进行调味即可。

总结：花生米的制作方法并不复杂，只需要简单的步骤就能制作出美味的花生米。选材要注意质量，清洗要彻底，炒制要不停搅拌，冷却要充分，保存要密封防潮。制作出的花生米香脆可口，营养丰富，不仅可以作为零食直接食用，还可以用于烹饪各种美食。希望大家能够尝试一下这个简单又美味的制作方法。