大家好，下面小编给大家分享一下。

很多人还不知道烤鸭的制作方法和卤汁配方，不了解烤鸭的制作方法和配料。

下面将详细解释一下，现在让我们来看看！

1.将鸭子洗净，加入酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、冰糖、葱、姜和水。

2.将鸭子用拌好的调料腌好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

3.取出鸭子，自然风干，在鸭身上刷上用水稀释的蜂蜜，放入烤箱烤1小时。

以上解释了烤鸭的制作方法和卤汁配方。烤鸭的制作方法和食材分享到这里。希望能帮到你。如果有任何错误，请联系边肖进行更正。