凉拌大头菜的家常做法 怎么做凉拌大头菜

生活 2023-08-15 10:25:07 知道百科

1、用料:大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。

2、准备好食材,粉丝提前泡软。

3、包菜切丝,胡萝卜切丝。

4、水开烫熟。

5、捞出过凉水沥干水分。

6、碗中放入煮熟的包菜丝,粉丝,胡萝卜丝。

7、加入蒜泥,生抽,醋,盐,白糖,辣椒油。

8、抓拌均匀。

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