请教简单容易制作的火锅汤底怎么做

生活 2023-07-22 08:01:12 知道百科

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道简单易做的火锅汤底怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

材料:植物油200克、猪油100克、豆瓣酱30克、泡椒30克、泡椒40克、蒜瓣10个、生姜50克、胡椒粉15克、糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克、鸡汤或鸭汤500克。

第一步:将炒锅放在火上,用植物油加热,放入姜片、泡椒节、豆瓣粉、生姜翻炒几下。

第二步:倒出剩余的油,加入猪油、蒜瓣、胡椒粉,翻炒几下,倒入鸡汤或鸭汤,煮10分钟。

第三步:加入糖、盐、味精、胡椒面,煮开,打去浮沫,就成功了。

以上说明了如何制作简单易做的火锅汤底。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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