清蒸黄骨鱼的制作方法,如何制作清蒸黄骨鱼

生活 2023-05-08 10:10:02 知道百科

清蒸黄骨鱼的制作方法,如何制作清蒸黄骨鱼

步骤1

准备食材:黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根、盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量。

步骤2

姜切片。

步骤3

大葱切丝。

步骤4

葱切葱花。

步骤5

黄骨鱼洗净,放入姜片、盐1克、料酒5克拌匀。腌制10分钟。

步骤6

装入盘中,在鱼身上摆上姜片、大葱丝。

步骤7

锅中放入黄骨鱼蒸8分钟。

步骤8

取出蒸好的黄骨鱼,取出姜片、大葱丝。淋入蒸鱼豉油3克,撒上葱花。

步骤9

锅中放入适量油,油温烧至7成热,淋在鱼身上即可。

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