1、原料：柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。

2、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片。加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；

3、另起油锅，油比炒菜的量多一些。把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀（如果太干加点冷开水），拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！

以上就是凉拌柚子皮的制作方法，让你爱上这道美味佳肴的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多凉拌柚子皮的制作方法，让你爱上这道美味佳肴相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。