1. 米汤由米饭煮制而成，其中含有大量的淀粉质。淀粉质是人体所需的主要能量来源之一，能够为人体提供能量，促进新陈代谢。

2. 另外，米汤中还含有一些维生素和矿物质，如维生素B1、B2、镁、钾等。这些营养素对于人体健康非常重要。

3. 维生素B1可以帮助身体利用碳水化合物，促进神经系统的正常功能，预防神经疾病的发生。维生素B2能够促进生长，增强人体免疫力。而镁、钾等矿物质对于心血管系统的健康有很大的帮助。

4. 此外，米汤还含有适量的蛋白质，虽然不及肉类、豆类等食物，但仍然可以为身体提供一定的营养。

5. 综上所述，米汤虽然看起来简单，但却不失营养价值。对于有心血管病、神经病等疾病的人来说，适量喝一些米汤，对于保持身体健康有很大的帮助。