1. 奶油蛋糕是一款经典的甜点，家常做法相对简单，可以在家里轻松制作。首先，我们需要准备好食材，包括鸡蛋、面粉、白砂糖、奶油和泡打粉等。 2. 接着，将鸡蛋打散后加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖融化。然后，筛入面粉和泡打粉，继续搅拌至没有颗粒。 3. 接下来，将预热好的烤箱调至180度，然后倒入蛋糊，平均摊开。然后，放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟即可。 4. 在烤制蛋糕的同时，我们可以准备奶油。将奶油放入碗中，用打蛋器打发至体积膨胀且颜色变浅，然后加入适量的糖粉，继续搅拌均匀。奶油蛋糕出炉后，将奶油涂抹在蛋糕表面即可。 5. 如果想让蛋糕更加美味，可以加入适量的水果或果酱增添口感。同时，也可以在制作时增加巧克力、坚果和提子干等食材，制作出更具有层次感和口感的蛋糕。 6. 总之，奶油蛋糕是一道简单易学的美食，准备好食材，按照步骤进行制作，很快就能品尝到自己亲手制作的美味蛋糕啦！