大米中可能会出现小黑虫，一般是米虫，虫体不具有毒性，可将其清除后继续食用大米。

若大米中出现发霉、有异味等情况，不建议继续食用。为预防米虫，可在储存大米时加入大蒜、花椒、干海带、食用碱、白酒等。

大米生小黑虫还能吃吗

大米生小黑虫的原因可以是粮食本身带有米虫的卵，或者是虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里。

大米生的小黑虫是米虫，也称为蛘子、牛子、蛀牛子，主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉中。

米虫的成虫啃食谷物颗粒，体色呈红褐至沥青色，背部无光泽或光泽很暗，幼虫在谷物内部蛀食。

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