煮鸡蛋不宜用银制容器。银属于重金属，加热时会释放出银离子，与蛋白质发生作用导致其变性，从而引起变色，并产生有害物质。因此，在煮鸡蛋时应避免使用银制容器。

煮鸡蛋不宜用哪种容器 为什么

鸡蛋又名鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果等，鸡蛋里含量最高的是蛋白质。

鸡蛋的构造有：蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳。

鸡蛋吃法有煮、蒸、炸、炒等，就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸鸡蛋是最佳的吃法。

以上就是煮鸡蛋不宜用哪种容器 为什么的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多煮鸡蛋不宜用哪种容器 为什么相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。