可以。在放进冰箱保鲜之前，千万不要水洗鸡蛋。同时，在放入冰箱保鲜时，请尽量竖着摆放鸡蛋，不要横放，且注意让鸡蛋的大头朝上，小头朝下。一般情况下，鸡蛋放入冰箱保存可以存放1个月左右。

鸡蛋可以放冰箱保鲜吗

鸡蛋变质的时间与鸡蛋存放时的温度、湿度紧密相关。

鸡蛋放置的时间越长，其新鲜程度和营养成分都会受到一定程度上的影响。

若鸡蛋存放了超过1个月以上，鸡蛋的内部可能早已被细菌等微生物污染，从而会导致蛋黄变散、营养流失等现象，是不能继续食用的。

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