干冰本身并不危险，但不能直接食用。在室温下，干冰会迅速吸收热量并转化为一种极低温度的气体。这个过程中，干冰释放出的极低温度可以直接导致皮肤和喉咙等部位受损，因此不适合直接使用。

干冰的用途

由于干冰是一种良好的冷却剂，所以在保存食物的时候可以形成更低的温度环境，有利于食物的贮存。

由于干冰可以直接升发为低温、干燥的二氧化碳气体，所以可以形成虚拟的云雾效果，常用于舞台表演之用。

食用干冰还常常作为配料加入冰激凌、饮料中，饮用时凉爽可口，大大提升了饮品的口感。

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