大家好，下面小编给大家分享一下。一定要先煎蛋吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

一定要先热油，因为没有热油鸡蛋会粘锅。

炒鸡蛋如下:

食材:鸡蛋。

调料:葱、盐、料酒、食用油。

1.将鸡蛋打入容器中，加入葱花和盐，搅拌均匀。

2.将油倒入锅中，加热至六七成热。将蛋汁倒入锅中翻炒。

3、能用锅铲及时切割，可出锅。

以上解释了为什么炒鸡蛋要先热油。为什么这篇文章写到这里？希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。