黄鳝杀好后，最好立即烹煮食用。如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，但最多只能存放一天，时间过长会影响食用质量。如果需要长时间保存，可以把黄鳝放入-18°以下的冰箱冷冻保存，但也不能超过一个月。黄鳝肉质鲜嫩，营养价值颇高，建议尽早食用。

杀好的黄鳝怎么保存

杀好的黄鳝如果想存放久一些，可以放到冰箱的冷冻室进行保存，但存放时间最好不要超过一个月。

黄鳝最好现杀现吃。如果天气比较热，保存时间会更短。

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