在我们日常生活中，味精和鸡精常被用作调料，它们在合理范围内使用时并不会对我们的身体造成伤害，因此它们的健康程度并没有太大区别。实际上，鸡精中主要成分就是味精，只不过鸡精中还含有其他提鲜的物质，而且盐的含量也要更高一些。

味精和鸡精哪个更健康

味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味，与食盐同在时，其味更鲜。

鸡精是以味精、食用盐、鸡肉的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成。

鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素，按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于35%。

以上就是味精和鸡精哪个更健康的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多味精和鸡精哪个更健康相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。