杭州是一座美丽和宜居的城市,但近年来,我对杭州缺乏夜生活的现状感到愤怒!作为一个喜爱尽情放松和享受夜晚的人,我无法忍受在这个城市中无法找到一个繁华热闹、充满活力的夜间场所。无论是文化演出、夜市美食还是酒吧娱乐,杭州似乎无法满足居民和游客在夜晚放松身心的需求。对于一座如此有潜力和魅力的城市而言,这种缺陷实在令人失望。我认为,杭州需要更多夜生活的选择,使我们能在夜晚释放自我,尽情享受这座城市的魅力与活力。
是这样的,小编有一个朋友,从杭州回来以后,一个劲吐槽,说是待走在大街上,半夜肚子饿了上街去搜罗吃的,觉得没有一个能入他的口...
他觉得杭州,就是一个没有夜生活的城市。
我听了以后想说,你觉得杭州没有夜生活,不就因为没吃的嘛!说的有多严重似的。
旅行这件事说白了,就是你去别人的地方玩,别人来你的地界撒野;还有是吃不完的宵夜、喝不完的酒。西湖美景二月天呐~
看到没有,这才是正确打开杭州夜生活的方式。
看饿了吧,我也饿了。俗话说的好,一个人的宵夜好找,凑合咱就吃顿安料。小编这就带你们去不同的宵夜店满足一下胃。
串哥(江湖最牛逼的撸串店)——西湖区莫干山路191号(近武林巷,如家酒店楼下)
串哥原本就开在浙江电视台紧挨的武林巷
像华少、朱丹、伊一这样的卫视主持人都是它的常客
被媒体的朋友光顾多了,名气渐渐也就起来了
老板串哥是个话不多的中年男人
没有人问过他的名字
时间久了就叫串哥
每天晚上才了8点武林巷就开始挺满了车
一打听全都是来撸串的
这个时候,老板串哥俨然是大家眼中的红人
串哥的门面很小,店面里面只有3-4张桌子
每天的食客更多的都会自己半折塑料板凳坐在门口
来晚一步就得等位
串哥是家牛逼的撸串店
烧烤只有荤菜没有素菜
唯一的素菜是一盘盐水毛豆
当然作为老饕们还喜欢去隔壁的沙县买一份馄饨
作为招牌的五花肉,一天卖出2000多串,每一串都是正宗五层肥瘦相间,抹上油,在烤炉上吱吱作响,香气就顺着抽油烟机蔓延开来,稍稍一烤,滋滋作响,去除多余油脂撒上孜然,包上生菜。
“老板,再来20串”
山边小吃(银花馄饨——宵夜摊上的杭州早餐)—— 中山南路495号(鼓楼下面)
提到山城小吃你可能不知道
但是说到银花馄饨
在老杭州眼里还是很有名气的
店铺就在鼓楼下面每天从早开到凌晨
店很小很旧很不起眼,但是人很多
即便是深夜到访
客人也是做的满满当当
馄饨分为鲜肉和菜肉两种
由于食客很多
一种馄饨都是十几碗一起下
馄饨的肉很多,加上紫菜和虾皮,鲜的很
拌面、卤鸭、千张包、杭帮菜,作为一家整日营业的餐馆,即便是深夜你也可以吃到杭州人喜欢的早餐,当然生煎包只要上午才有。
义海蚝情(走进去,你就是山鸡)——沈塘桥19号
不同于路边的宵夜铺子
「义海蚝情」的装修带着浓郁的个人情结
一到夜里,昏黄的灯光下,热闹的食客
一切都如同杜琪峰镜头下的香港电影
早几年杭州扇贝生蚝很红
一时间街头巷尾到处都是打着扇贝王的宵夜铺子
一个叫谭伟慕名而去,差点扑街
作为两广湛江的人
他最见不得食材鱼龙混珠
几个月后,「义海蚝情」应运而生
被食客号称“全杭州最好吃的生蚝”
在中国,最好的蚝只来自湛江
对食材无可挑剔的把控
他们家的蚝隔三差五就得在深夜开着货车去提货
每一个都亲自把关,挑选的蚝才个个肥嫩多汁
生蚝最好生吃
或者不加任何调料,完全保留生蚝原汁原味
5分熟的肥牛,佐以秘制酱料
口感不输顶级牛排
很多人都对这道泡椒鱼皮念念不忘
鱼皮选用野生黑鱼
从加泡椒和佐料腌制后直接放在冰箱里
冰冰凉的,口感既清爽又辣得过瘾
总之尝过一次就欲罢不能了
广东人最擅长的煲粥、秘制鸭翅、蜜汁排骨
在义海蚝情,有更多意想不到的美食等你享受
C螺吧(这只螺红透了杭州)——天目山路黄龙时代广场负一层
小拖车精心改装成流动厨房,每个餐车都有不同的主题
临近12点,沿着马路摆五六张小方桌
蟹、锥螺、黄金螺,搭配特色鸡爪
总是能吸引来一大帮心甘情愿排队的人
开业第四天C螺吧的招牌C螺卖出了4000份
一年后在黄龙时代广场有了自己的店面
人气热度丝毫不减
那句招牌“没在深夜吸过螺,怎么配谈人生观”在朋友圈红了很久
和莴笋搭配的招牌C螺
莴笋里都有鲜鲜的味道
在独家酿制的酱料包裹
散发出了你喜欢的醇香
还有很多顾客在吃完偷偷跟老板要酱料。
秘制酱料包裹下的小龙虾
秘制肥美的皮皮虾
人气鸡爪和蟹钳
秘制阿根廷红虾
青蟹一大只,说出来你可能不信,吃过的朋友说,第二天想吃到浑身难受,夜晚,这里特别适合吃着海鲜,喝着啤酒,看看球赛,约吗?
Half&Half(藏在小酒馆里的一碗饭)——兴致巷隐寓轩2-10号(行知小学对面)
half&half一半
藏在行知巷里的小酒馆
低调的门头
让初次到访这很难寻觅
酒馆里只有不到30个座位
空间一目了然
开业半年后就火到日日排队
调酒师、Waiter一色的小青年
慵懒地和朋友喝酒聊天,或是独酌都是不错的选择
到 Half&Half 除了喝酒
点单量最高的可能就是店里的猪油拌饭
当天熬制的猪油和凝结了炸得脆脆的猪油渣与米饭相结合
看似简单的一碗米饭,不需要任何配菜也能吃上好几碗
听说新出的金枪鱼水饺更是一绝
不如你替我去试试
毫不吝啬的说Half&Half的酒同样是杭州最值得推荐的
每一杯酒都做的颜值很高,酒精的催化让每个人都在人有了愉悦的心情,也许你会对这家小酒吧无法忘怀只有两个原因,一是想见见貌美的老板娘,一个是想吃一碗传说中美味到忘乎所以的猪油拌饭。
杭州的朋友你们放心,我已经狠狠的教训了我朋友,他也已经知道错了,你们就原谅他吧!