增加孩子学习专注力,多给孩子摄入富含锌的5种食物!

育儿 2023-11-28 13:48:01 知道百科

随着现代社会的发展,孩子们面临着越来越多的学习任务和课外活动,学习专注力成为了一个重要的能力。然而,许多家长可能会忽视孩子饮食对专注力的影响。事实上,饮食中某些营养物质,如锌,被证明对于提高专注力和记忆力有着重要作用。因此,在孩子的日常饮食中,合理增加摄入富含锌的食物是很有必要的。接下来,将会介绍5种适合孩子食用的富含锌的食物,以帮助家长们更好地培养孩子的专注力。

摘要:锌是“聪明之根”!建议:多给孩子吃5高锌食物,孩子学习更专注。现在的人生活条件好了,日常饮食品种也是多种多样,但对于一些饮食喜欢挑食的小朋友而言,在营养的摄入上是有些单一和不全面的。孩子的生长发育离不开钙铁锌等多种营养元素和微量元素的摄入,其中锌在儿童的生长发育、免疫系统和维生素吸收等方面扮演着至关重要的角色。

当锌缺乏时会影响到生长激素、性激素等的分泌。因此适量补充锌元素可以促进生长发育,尤其是对于正在生长发育的青少年而言。增强记忆力:锌元素能够帮助大脑细胞的传递信号,改善学习和记忆功能。促进大脑发育:锌元素是大脑发育所需的关键元素之一,适量的锌元素摄入有助于儿童的脑部发育和智力提升。因此锌也被称为是“聪明之根”。

很多食材里都含有“锌元素”,下面分享的5道家常食材里都是属于高锌含量的食物,平时可以常做给孩子吃。

一、牛肉

每100克熟牛肉可以提供4毫克左右的锌。

推荐菜谱:彩椒炒牛肉

1、牛肉、彩椒、黑胡椒酱。

1、牛肉洗净切片、彩椒洗净去籽切条、大蒜洗净切片待用。

2、牛肉里加入生姜、蚝油、黑胡椒酱混合抓匀腌制入味待用。

3、热锅凉油,下入大蒜炒香,加入牛肉一起炒变色。

4、下入彩椒丝一起翻炒均匀,即可。(黑胡椒酱里的咸味足够了,不需要额外加盐调味)。

二、黑豆

每100克的黑豆中含有约3毫克的锌。

推荐菜谱:三黑豆浆

1、食材:黑豆、黑芝麻、黑米。

2、黑豆、黑米和黑芝麻清洗干净。(黑豆和黑米可以提前泡发待用)。

3、把泡发好的三黑食材一起放入破壁机里。

4、选择“养生米糊”模式,一个程序走完成,加入少许冰糖调味煮融化即可。不需要过滤直接饮用更营养。

三、口蘑

每100克口蘑可以提供9毫克左右的锌.

推荐菜谱:芦笋炒口蘑

1、食材:口蘑、芦笋、大蒜。

2、口蘑洗净切片、芦笋洗净切段、大蒜洗净切碎待用。

3、锅里加水煮沸,下入芦笋焯水断生。

4、焯水好的芦笋捞起沥干水待用。

5、热锅凉油下入口蒜末炒香,加入口蘑一起翻炒香,将口蘑炒熟透。

6、下入芦笋一起翻炒均匀,加入少许盐、蚝油提鲜调味炒匀即可。

四、生蚝

每100克生蚝中含有大约78毫克的锌。

推荐菜谱:生蚝煎鸡蛋

1、食材:生蚝、鸡蛋、胡萝卜、葱花。

2、生蚝用面粉抓洗干净沥干水。

3、葱花、鸡蛋和胡萝卜、少许盐一起搅拌均匀。

4、热锅凉油,下入生蚝一起炒香,把焯水炒干。

5、倒入准备好的葱花鸡蛋液一起煎至凝固,划散即可。

五、猪肝

每100克的猪肝中含锌11.3毫克。

推荐菜谱:枸杞菠菜猪肝汤

1、食材;猪肝、菠菜、枸杞、生姜。

2、猪肝洗净切片,用清水冲洗干净血水,加入生姜、生粉、少许盐抓匀腌制入味待用。

3、锅里加水煮沸,下入菠菜焯水捞起待用。(焯水去掉草酸更健康)。

4、锅里加水煮沸,下入腌制好的猪肝煮变色。

5、猪肝煮熟透后,下入菠菜、枸杞和鸡精调味,煮沸即可。

Lily美食谈小贴士:

以上就是5道适合老人和孩子多吃的家常菜,都是“锌”含量很高的食材,附上了5道家常菜食谱,平时可以常做给孩子吃,孩子补锌,身体倍棒,学习也更专注。

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