无论走到哪里，都要找点乐子，想办法。是的，食物是我正在寻找的，也是我对它的看法！小摊食客把你吃的东西当回事！

指导：

说起江西，他山清水秀，亭台楼阁，遍地珍宝，但在我看来，江西的小吃才是真正的特色。如果你去过江西，你就会知道，江西的小吃很有自己的特色，这在其他地方基本是看不到的。与其他地方不同，同一种食物可以披上不同的“马甲”成为地方特色美食。

江西人冬天爱吃的4种街头小吃，本地人百吃不厌，外地人很少尝。这些小吃具有浓郁的江西特色，非常适合冬天吃，尤其是天气寒冷的时候，吃起来会特别过瘾。如果你来江西，记得尝尝这4种小吃。

1.【糊汤】

“必须汤，糊汤，好辣的糊汤”，在南昌的大街小巷，这热闹的喊声你是不是耳熟能详？

糊汤，又称符汤，是流传于江西的地方名。这种小吃起源于元代，今天去“万寿宫”还能吃到。

糊汤的做法很简单，主料一般比较多，比如胡萝卜、香菇、木耳、豆泡等，把我们需要的材料炒一下，然后下锅煮。煮开后放入土豆粉糊，吃的时候放点萝卜干，热气腾腾的，冬天吃起来还是蛮过瘾的。

2、【水煮】

江西特有的小吃，有人以为是麻辣烫，其实这是两种完全不同的小吃。吃白开水的时候，真的会让你吃碗里的东西，想着锅里的东西。既然这样，麻辣烫是买不到的，想尝尝就得去当地吃。

南昌的丽丽水煮、绝味水煮、炭鸡水煮都值得一尝。卤汁足足的凤爪，还有青菜八宝，吃起来特别过瘾。

吃的时候，心肺搭配凤爪，一碗面就是经典组合。

3.【麻糬包油条】

街上还有一种小吃，也很有名，就是油条包麻糬。冬天，因为人体消耗的能量较多，需要一些有馅的零食，油条包麻薯就很适合吃。曾有人形容为一天吃一根棍子，可见这种双碳水化合物的能量是相当充足的。

油条裹麻薯是江西非遗小吃。

最传统的吃法就是麻糬蘸黑芝麻糖粉和油条吃。近年来，它在网络上流行起来，因此诞生了很多吃法。如果你遇到它，请试一试。4.【猪血粉】

江西人很喜欢索粉。作为米粉大省，每个县市都有自己的米粉吃法，但也有一种比较统一的米粉吃法，那就是猪血粉，鲜嫩的猪血加上爽滑有嚼劲的米粉，把它吃到嘴里，这样你就能感受到温暖的烟火感。

猪血面在江西比较普遍。基本上在小吃街或者一些小巷子里都能看到。很多人认为只有南昌米粉才是经典的米粉。其实吃猪血面的人一点也不比吃南昌拌面的人少。

4种江西街头小吃，天气越冷越吃越过瘾，你喜欢吗？这些小吃都比较经典，特别适合冬天吃。它们富含卡路里，吃起来非常愉快。

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