1. 鸵鸟蛋是世界上最大的鸟蛋之一。

2. 据统计，成年鸵鸟的蛋重约为1.4千克，相当于30个鸡蛋的重量。

3. 鸵鸟蛋通常呈椭圆形，长度约为15-20厘米，宽度约为13-16厘米。

4. 鸵鸟蛋的壳非常坚硬，比鸡蛋的壳要厚3-4倍，足以承受鸵鸟身体重量的压力。

5. 由于鸵鸟的繁殖周期长且繁殖量少，鸵鸟蛋价格也比一般的鸟蛋高出许多。

6. 鸵鸟蛋在食用上有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪和各种维生素。

7. 鸵鸟蛋的烹饪方式多种多样，可以煮熟、炒食、做蛋糕等。

8. 由于鸵鸟数量的减少，鸵鸟蛋的采集受到了限制，并且在某些地区也被视为不合法行为。

9. 鸵鸟蛋的大小让人惊叹，但是我们也应该加强保护，让这个生态环境中独特的物种能够继续繁衍生息。