桃酥相信是我们很多80、90后的童年记忆。在那个食材还很匮乏的年代，桃子派是非常难得的美食。我祖父最喜欢的食物是桃子馅饼。每当我们孩子们外出时，用来“招待”我们的总是一块酥皮桃酥。现在年纪大了，生活好了，基本可以随便吃，只是记忆里的味道改不了。

前两天突然想吃桃酥，于是想到自己做桃酥。没想到这么成功，特别香，脆脆的让人喘不过气来。做桃花糕其实很简单。面不用揉面，用筷子搅动就可以了。关键是食谱。有了食谱，每个人都可以在家做。

今天，我将向您展示一个桃子蛋糕的食谱。桃子酥香脆脆的，让你窒息。我们来看一下。原来桃酥做法很简单。按照这个方子做，非常香脆。

【桃子片】

材料：低筋面粉230克，鸡蛋1个，玉米油100克，糖粉80克，泡打粉2克，核桃仁150克，黑芝麻适量。训练步骤：

第一步：准备好所有的材料，先把玉米油倒入一个大碗里，然后打入鸡蛋搅拌均匀。

第二步：将低筋面粉、糖粉和泡打粉混合均匀，然后筛入蛋油混合物，用刮刀铲搅拌成面团，再加入核桃碎再次搅拌均匀。它变成面团。

第三步：将面团分成小块，揉成球状，放在垫了油纸的烤盘上，压平，表面刷一层蛋液，中间撒些黑芝麻，放入烤箱170度25分钟左右。

小贴士：拌入面粉时不要转圈搅拌，以免筋漏油，用硅胶刀搅拌均匀即可。

这样做出来的桃片金黄光亮，核桃香味浓郁。入口非常香脆，放凉后更脆。

以上是现任编辑分享的所有内容。喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享、点赞哦。我们每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！