1、将茶针从茶砖的侧面沿边缘刺入，要找蓬松的部分作为入手点。这样刺、入后才能轻松撬开。

2、刺入茶针后，最好的是撬出薄片状。因为薄片状的白茶，方便冲泡，滋味释放得比较均匀，不会出现前几泡太浓，后几泡没味道的情况，通常茶针没入饼身1/3左右即可。

3、撬茶饼时，就需要从饼背中心的凹陷处开始。将茶针从凹陷处刺入到茶中，向四周撬起，这样不仅容易上手而且保持了饼面的完整和美观。

4、最后只需要向上用力，将茶砖撬开饼剥落，整个过程就完成了。

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