如何选购笋干才能买到质量好的？一定要记住这3点

虽然我是地地道道的北方姑娘，但我最喜欢的食材之一就是笋。竹笋在南方很常见，但是在北方很少见，超市里也很少见，价格有点贵。

笋的种类很多，其中以冬笋和春笋最好吃，最受欢迎。它们又脆又嫩又好吃。无论是用来煲汤还是用来炒肉，都特别好吃，能解馋。

鲜笋过了季节就没了，以便其他时间食用，所以把春笋或冬笋做成笋干，也就是干货，和香菇、木耳一样。笋干加工成笋干后，成本变高了，所以价格也不便宜，但爱吃的朋友也抵挡不住美食的诱惑，所以购买的人不在少数。

笋干的价格本身就比较贵。如果我们购买了质量差或无味的产品，那将是一种损失。所以今天想和大家分享一些挑选笋干的小技巧。有兴趣或者爱吃的朋友可以看看。如何选购笋干才能买到质量好的？一定要记住这3点。

第一点：看颜色

竹笋做成笋干时，不加任何其他东西。因此，质量好的笋干颜色与鲜笋颜色相同。如果我们看到笋干的颜色发白或偏白。如果是黄的，那肯定是质量差的，最好不要买。

第二点：气味

不管是哪种笋干，味道都特别香，很好吃。如果我们闻到笋干有刺鼻或异味，不建议购买，因为这些笋干很可能是加工过的，或者出现了问题。

第三点：挤压的感觉

这里的捏感是感受着笋干的水分。如果是水分含量低的，我们可以放心购买，但是如果是水分多的笋干，就要慎重购买，因为水分越大，笋干越容易发霉，恶化。

以上就是笋干挑选技巧，3点要记得，买到品质好的的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多笋干挑选技巧，3点要记得，买到品质好的相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。