1. 微波炉加热面包会使面包变硬。

微波炉是一种非常方便的厨房电器，我们可以用它来加热食物来节省时间和烹饪的复杂度。但是，微波炉加热面包会产生一个不好的结果：面包会变硬。

2. 内部水分的蒸发导致面包变硬。

面包是由主要为淀粉的碳水化合物和水组成的。当面包加热时，微波会逐渐渗透到面包中并加热水分。热能会导致内部水分温度升高，部分水分会被蒸发。水分的蒸发会使面包失去一些湿度，从而使其变硬。

3. 加热时间和微波功率的设置会影响面包的变硬程度。

面包变硬的程度取决于微波的功率和加热时间。通常来讲，用高功率和超过30秒的时间来加热面包可能会使其变得异常硬。

4. 建议使用微波炉加热面包的正确方式。

为了避免面包变硬，可以使用以下方法加热：在微波炉中使用中等功率（60％-70％），每次加热10-15秒，检查面包是否已经达到所需的温度。重复几次，直到面包达到所需的温度为止。在加热面包时，可以在面包上撒点水来保持其湿润。

结论：

微波炉是一个十分有效的加热食物的方法，但是在加热面包时需要格外小心。正确选择微波功率和加热时间，可以避免面包变得过度硬。