此时已是冬至过后，正式进入寒冬。随着时间的推移，天气变得越来越寒冷。每天的气温都维持在零下十度左右，这已经算是正常温度了。但是，一旦下起大雪，气温会更加骤降。出门时，人们往往感到鼻子不舒服，呼吸不畅顺，甚至耳朵都会快速冻僵。在如此恶劣的天气条件下，人们需要调整自己的饮食习惯。

多吃温性有营养的食材，如莲子、芡实、薏米、红豆、大枣、银耳、鸡汤、羊肉、牛肉等，可以熬粥或炖汤食用，增加营养和免疫力。我家的冰雪大餐，萝卜白菜炖粉丝腊鱼，好吃又暖心！

我的家人喜欢在寒冷的冬天吃炖菜。各种炖菜交替食用。粉丝是炖菜必不可少的食材。它美味可口，与任何配料完美搭配。看，这是我家的冬日晚餐。

白菜、萝卜和粉条一起炖。它既美味又温暖。

晚餐

主食：米饭+荞麦面

菜品：白菜萝卜炖粉丝+炸鱼干

这是我和老公的晚餐，想吃荞麦面就煮一碗。

如果我丈夫想吃米饭，我就用电饭锅煮。萝卜白菜粉条和一些肉一起炖，真的很好吃，做起来也很简单。配上炸鱼干，咸香四溢，真不错。

白菜萝卜炖粉丝，这两种食材冬天吃，尤其是白菜有“百菜不如白菜”之说。

萝卜不如人参。两者一起炖，真是美味又营养。太好吃了，一锅炖，好吃又简单，新手也能做出来，一起来看看详细做法吧。

做法：先将萝卜白菜洗净切块，放入锅中用大火炒出香味，可以加点姜末一起炒，喜欢吃辣的加辣带皮翻炒口感更佳

将两种材料炒至变软，加入老抽和盐炒至酱汁出香味

加水或者高汤，老炖汤就可以，我家喜欢吃丸子，加几个一起炖就可以了

加入生抽、五香粉、淀粉混合的肉片

白菜和萝卜快熟的时候加入白菜叶，或者连着白菜梗一起加入。

我喜欢吃白菜叶提神

加入生抽、五香粉、淀粉混合的肉片

炸鱼干，我自己晒的鱼干，泡在凉水里，这样没那么咸，锅里放少许植物油炸，加点料酒去腥，盖上锅炸出香味，两面煎成金黄色，再炸出香味，不用盖锅，这样鱼腥味和酒味都蒸发掉了，鱼干特别咸鲜美.

我晚餐吃的主食很少。

可以说是轻断食了，所以随意做了两种主食。

配上这道炖菜，真是简单又美味又美味。晚餐，虽然是简单的两道菜，但是有鱼有肉，还有两种冬天的时令蔬菜，做法很简单，只要有点厨艺，不用太多调料也能做出来。没有复杂的步骤，吃的时候汤还是温的。

真的是最适合冬天吃的家常菜了。朋友们，喜欢的话，试试我的方法吧。

用可可做饭，给家人一张爱心，一张健康保险卡！

Coco的美食，最关心的就是一家人的一日三餐，最大的爱好就是创造各式各样的美食。

菜谱只是分享做美食的过程，不是唯一标准。每天分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！

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