1. 检查锅体状态

如果电高压锅的锅体已经老化并发生变形，可能会导致盖子无法打开。此时应该尽快更换锅体，避免加重风险。如果锅体未发生变形，这就需要检查锅盖和锅体之间是否存在卡住的情况。

2. 使用转盖工具

有些电高压锅会附带转盖工具，可用于无需暴力撬动盖子，安全方便地将锅盖打开。在使用前要先阅读说明书，掌握正确的用法。

3. 手动放气

在电高压锅里，可能还存在着气压，导致锅盖无法打开，这时需要手动放气。将锅体放置在通风的空间，然后用锅勺轻敲锅盖和锅体之间的释压阀门，释放压力即可。

4. 然后再试一次

如果以上方法仍然没有解决问题，可以再次尝试轻轻摇晃锅体。如果转盖工具可用，再试着打开锅盖。如果还是打不开，应该停止尝试，不要用力拉扯锅盖，防止锅体进一步损坏。 最后提醒大家，如果您不确定如何解决电高压锅打不开盖的问题，建议及时向电器维修人员或厂家咨询，以免因操作不当，导致电高压锅损坏。