即便外面的世界千疮百孔，这里依然有你值得学习的美食。

第一道菜：红烧黄鱼

食材：黄鱼2条，葱段适量，葱丝，姜末，姜丝，辣椒丝，水，地瓜粉，水淀粉，酱油，糖，米酒，香油，乌醋适量。

红烧黄鱼做法

1、将黄鱼洗净，擦干后沾上适量的地瓜粉，放入油锅中炸5分钟捞出沥油;

2、起锅少许油放入姜丝，葱段和蒜末爆香，然后加入酱油适量水，米酒煮沸;

3、放入黄鱼烧煮入味后加入水淀粉勾芡，然后加入适量乌醋，糖调味;

4、出锅后撒些葱丝，淋上少许热油即可。

第二道菜：干煸牛肉丝

食材：牛里脊肉500克，芹菜150克，蒜苗100克，胡萝卜半个，红辣椒2个，生姜8片，辣豆瓣酱1匙，料酒1匙，盐1匙，糖1匙，醋1匙，香油1匙，花椒粉1匙。

干煸牛肉丝做法

第三道菜：蒜黄炒蛋

蒜黄炒蛋做法

1：蒜黄洗净切段，胡萝卜切条，鸡蛋加盐加料酒，打散

2：锅中入油鸡蛋炒熟盛出备用。

3：锅中放少许油，放胡萝卜翻炒几下，在放蒜黄翻炒均匀，加盐调味。

4：倒入鸡蛋，翻炒均匀后出锅装盘。

第四道菜：玉米排骨汤

玉米排骨汤做法

1：排骨、玉米切段，姜切片，葱切小段

2：锅中放排骨加少许水，加入料酒烧开煮3分钟后倒出，冷水清洗干净装碗备用

3：把排骨，玉米，红草，姜片分别放进电压锅，加入适量的清水，加盐盖锅盖，调至炖汤档，高压15分钟

4：待冷却后开盖，调入葱末即可

每天都在为做菜发愁不知道做什么菜。就按照这个每日三菜一汤去做就可以了。

小提示：做菜需要配备一款好锅才能做出好味道。

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