1、风茹草又称香茹草,为双子叶植物、菊科、向日葵族、香茹属。澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,具有耐旱、耐风、耐盐、耐贫瘠等逆境成长的能力。极适合在台湾离岛的澎湖生长,因此也素有“澎湖青草茶”之称。
2、观赏价值:风茹草是多年生挺水或湿生草本植物,株高5~15厘米。小巧又玲珑,其沉水叶具长柄,圆盾形,缘波状,草绿色。风茹草的花是伞形花序,小而白粉色。其茎节明显,一节一节的,每一节各长一枚叶,可一直延伸。风茹草地下横走茎生长速度惊人,走到哪里就蔓延到哪里。而且对水质要求不严,可在硬度较低的淡水中进行栽培,是美观又易种的水生植物之一,具有极高的观赏价值。
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