在秦汉时期，拥有爵位的人并不使用爵器喝酒，这其中需要从它们的起源和象征意义来解答这个问题。

爵器，又称爵杯，是一种上宽下窄的酒杯，是贵族社会中独有的饮酒器皿。爵位则是诸侯王国和贵族阶层之间进行封授的一种荣誉称号。在秦汉时期，拥有爵位的人通常是帝王、官员和诸侯王等高层贵族。然而，有趣的是，尽管拥有爵位的人的社会地位很高，他们并不使用爵器作为饮酒的工具。

爵器的起源可以追溯到远古时期，它最早出现在商代。由于商代时期是一个贵族社会，爵器作为贵族阶层的专属物品，被用来展示其贵族地位和权力。然而，随着时间的推移，贵族阶层的人数逐渐增加，爵器的使用范围也扩大到了更多的人群。这也导致了爵器的象征意义逐渐淡化。

秦汉时期是中国历史上实行封建制度的时期，爵位在这个时期具有了更为特殊的含义。封建制度下，爵位不仅代表了个人的尊荣和社会地位，更重要的是代表了皇帝对其忠诚和功绩的表彰。因此，拥有爵位的人更注重爵位本身的意义，而不是其所使用的饮酒器皿。

拥有爵位的人通常会使用其他具有特殊意义的器皿来进行饮酒。例如，玉杯被视为贵族阶层的象征，象征着王权和尊贵。对于官员来说，他们可能会使用官方颁发的金银杯进行饮酒。这些饮酒器皿都承载着特定的象征意义，更符合当时社会对贵族地位和权力的认知。

虽然在秦汉时期拥有爵位的人地位显赫，但他们并不使用爵器来喝酒。这不仅与爵器的起源和象征意义有关，也与封建制度下其他具有特殊意义的器皿的使用有关。