1. 像小猕猴桃的水果叫什么

像小猕猴桃的水果其实被称为金果。金果是一种果实很小，通常只有红提子的大小，外观呈现橙黄色，像是个缩小版的猕猴桃。

2. 金果的营养价值

金果的营养价值很高，它们富含维生素C、钾、钙、铁、叶酸等营养物质，特别是维生素C的含量远远高于橙子，而且金果含有举足轻重的天然纤维素，有助于促进消化，改善便秘。

3. 金果的食用方法

金果可以直接吃或者用它来制作果汁、果酱、干果等。由于金果果肉脆嫩多汁，味道甜美且带有一点酸味，食用时可以直接吃或者和其他水果一起拼盘食用。另外，金果在烹调上也比较有发挥空间，可以和其他食材一起烹饪，增加口感和营养。

4. 如何选择新鲜的金果

选择新鲜的金果，需要注意果肉的质地，新鲜的金果果肉应该紧实爽口，而不是松散软烂，此外金果的表面应该有些微微粘液感，如果金果表面非常干燥，那么很有可能是老化不新鲜的产品。另外，也可以选择颜色鲜艳、果面无破损的金果。

5. 总结

金果作为一种新兴的小型水果，营养价值很高，口感清爽，可以直接食用，特别适合作为一种小零食在日常饮食中添加，给身体补充必要的营养物质。